Видео-рецепты новогодних печений: 20 идей для праздничной выпечки

Привет, Любители Вкусного!

В воздухе уже витает этот чудесный аромат праздника. Унесенные заботами повседневной жизни, мы частенько забываем о том, что новогодние вечера – это время волшебства, а настоящая магия заключается в делании чего-то своими руками. И вот, когда праздничный сезон на пороге, я подумал: «Что может быть лучше, чем создать несколько порций прекрасного и вкусного новогоднего печенья, которым я укрою свой стол?» Поэтому, в недрах моей кулинарной науки, я собрал несколько замечательных рецептов и идей, которые помогут вам придать вашему дому настоящую атмосферу праздника.

Рецепт «Рождественские леденцы»

Ингредиенты:

• Мука — 400 грамм
• Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — 200 грамм
• Сахар — 200 грамм
• Ванилин — щедрая щепотка
• Яйца — 2 штуки
• Красный пищевой краситель — для игривости

Приготовление:

Этот рецепт я позаимствовал у Ирины А, чья кулинарная сила мне хорошо знакома. Она всегда умела создавать не просто еду, а настоящие произведения искусства.

1. Смешиваем масло и сахар: Начали с того, что сливочное масло, отдохнувшее при комнатной температуре, взбиваем с сахаром до будто бы снежной шапки.
2. Добавляем яйца и ванилин: К этой чудесной массе добавляем ванилин и по одному яйца, которые также должны быть комнатной температуры, все тщательно перемешиваем.
3. Вводим муку: Вход шепчущей муки, просеянной с солью и разрыхлителем, должен быть легким, как перышко.
4. Разделяем тесто: Тесто делим на две части. В одну части добавляем красный пищевой краситель и активно перемешиваем. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник, чтобы оно немного застывало.
5. Формируем леденцы: Из обоих тест умовит ветви, белую и красную, которые переплетут друг с другом, создавая силуэт леденца.
6. Выпекаем: В ожидании чудес, направляем печенье в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 12-15 минут.

Не забудьте, что каждый ваш шаг должен быть пропитан духом праздника, ведь именно это придаёт печенью вашу индивидуальность.

Посмотреть видео-рецепт

Другие Идеи Новогоднего Печенья

Простой рецепт рождественского печенья

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 70 грамм
• Мука — 250 грамм (примерно)
• Сахар, яйца, ванилин и другие прелести по вкусу

Приготовление:

Этот простой и изящный рецепт был создан для тех, кто решил провести время с детьми и открыть им двери в мир кулинарии.

1. Смешиваем ингредиенты: Соединим сливочное масло, муку, сахар, яйца и ванилин до однородной массы, словно заклинание, которое снится в таинственных ночах.
2. Формируем печенье: Раскатав тесто в тонкий слой, вырезаем фигурки на своё усмотрение.
3. Выпекаем: Вставляем в духовку при 180 градусах, наблюдаем, как печенье начинает подниматься, преображаясь в нечто волшебное.
4. Украшаем: Дайте вашей фантазии свободу, украшая изделие глазурью и другим декором.

Посмотреть видео-рецепт

Новогодние печенья от Bon Appetit

Три удивительных рецепта:

Это те магические рецепты, которые могут стать неожиданным подарком или основным элементом вашего новогоднего стола.

• Печенье с орехами и специями
• Печенье с шоколадной крошкой
• Печенье с цитрусовыми нотками

Посмотреть видео-рецепты

Кулинарные мастер-классы для праздничной выпечки

Мастер-классы в Novikov Space

Новогодние курсы и мастер-классы:

Если вы стремитесь углубить своё кулинарное мастерство, Novikov Space — это островок, где реальность соприкасается с волшебством.

• Мастер-класс «Новогодние кексы»: Здесь создаётся настоящая праздничная атмосфера, как в сказках.
• Курс «Идеальный Новый год: больше, чем Оливье»: Три практических занятия, полные секретов, позволяющих узнать, как создать идеальный ростбиф или мясной террин с фисташками.

Кулинарная школа № 1

Разнообразные мастер-классы:

В этой школе открываются двери в мир кулинарии, где каждый желающий сможет стать настоящим волшебником.

• Мастер-класс «Грузинская выпечка»: Все тайны приготовления знаменитых хачапури и других замечательных десертов.
• Мастер-класс «Современные торты»: Узнайте, как создать оригинальные торты, которые соберут вокруг себя всех ваших гостей.

Хотите готовить вкусно?

Не оставайтесь наедине с мыслью, что ваше кулинарное вдохновение где-то далеко. Подпишитесь на наш Telegram-канал, и вы всегда будете в курсе множества видео-рецептов и кулинарных советов, которые сделают ваш праздничный стол ярче и вкуснее.

Подпишитесь на наш Telegram-канал

Счастливого приготовления и незабываемых праздничных моментов, Любители Вкусного!