20 Рецептов Безалкогольных Новогодних Напитков

Дорогие мои Любители Вкусного, Новый год – это не просто смена даты в календаре, это настоящая феерия, праздник, который ждет каждый из нас. Но что же за праздник без волшебных напитков, заполняющих пространство теми самыми, несомненно, витиеватыми новогодними ароматами? Как же подготовиться к этому великолепию, не прибегая к излишнему алкоголю? Сегодня я поделюсь с вами 20 яркими рецептами безалкогольных новогодних напитков, которые смогут угодить даже самым взыскательным гурманам, в том числе вашим детям.

Слоеный фруктовый коктейль

Ингредиенты:

• Апельсины — 2 шт.
• Персик — 1 шт.
• Вишня (свежая или замороженная) — 1 стакан
• Ананас свежий — 300 г
• Лед — по вкусу

Способ приготовления:

Поделитесь с природой, подготовьте сочные фрукты: промойте и очистите от кожуры. Персик разрежьте на кусочки и пюрируйте в блендере. Выжмите сок из апельсинов и ананаса. И теперь, магия: в бокалы кладем слой персикового пюре, ананасовый сок, а сверху вишню и лед. Украсьте долькой ананаса и вишенкой! Вот оно, начало новогоднего волшебства!

Кофейный коктейль

Ингредиенты:

• Свежесваренный крепкий зерновой кофе — 50 мл
• Сахарный сироп — 30 мл
• Бананы — 2 шт.
• Ваниль — 1 стручок
• Измельченный миндаль — 30 г
• Лед — по вкусу

Способ приготовления:

Сварите кофе, добавьте сахарный сироп, наполовину стручка ванили и дайте ему немного остыть. Измельчите бананы и взбейте их вместе с миндалем и охлажденным кофе в блендере. Лед добавьте по желанию. Украсить бананами на шпажке и листиками мяты — это как cherry on top, как говорится!

Смузи «Пина Колада»

Ингредиенты:

• Ананас (свежий или консервированный с сиропом) — 1 стакан
• Банан — 1 шт.
• Молоко кокосовое — 240 мл
• Стружка кокосовая — 1 ст. л.
• Сироп фруктовый или мед — по вкусу

Способ приготовления:

Заморозьте порезанные ананас и банан. Бокал можно украсить медом и кокосовой стружкой. Взбейте замороженные фрукты с кокосовым молоком и добавьте сироп. Готовый коктейль в бокалы! Экзотическое наслаждение в каждом глотке!

«Сливочное пиво»

Ингредиенты:

• Сливки жирностью 20% — 50 мл
• Пломбир — 100 г
• Ириски — 10 шт.
• Корица — 5 г
• Газированная вода — 100 мл

Способ приготовления:

В блестящем сотейнике растопите ириски с сливками и корицей. Затем охладите, взбейте мороженое и соедините с ирисково-сливочной смесью. Добавьте газировку. Украсить можно взбитыми сливками, просто чтобы настроить себя в праздничный дух!

Ягодный лимонад с кардамоном

Ингредиенты:

• Свежие или замороженные ягоды — 1 кг
• Лимон — половинка
• Сахар — половина стакана
• Кардамон молотый — на кончике ножа
• Газированная вода — 0,5 л
• Лед — по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте ягоды с сахаром, соком лимона и кардамоном, дайте им настояться в холодильнике. Добавьте газированную воду, разлейте в бокалы. Праздничный фейерверк вкусов в каждом глотке — как не дать себе этому насладиться?

Американский лимонад

Ингредиенты:

• Малиновый сироп — 30 мл
• Ананасовый компот — 50 мл
• Лимонный сок — 20 мл
• Апельсиновый сок — 50 мл
• Содовая вода — 150 мл
• Лимон — 30 г
• Лед — по вкусу

Способ приготовления:

В стакан — лед, малиновый сироп, ананасовый компот, соки и сода. Украсить лимоном! Легкость и свежесть, как глоток воздуха в жаркий летний день, когда наступает Новый год.

Ягодный твист

Ингредиенты:

• Клубника — 60 г
• Ежевика — 24 г
• Малина — 20 г
• Черника — 20 г
• Лимонный сок — 15 мл
• Апельсиновый сок — 100 мл
• Ананасовый сок — 100 мл
• Сироп гренадин — 10 мл
• Дроблёный лёд
• Мята — 1 г

Способ приготовления:

Все ягоды бросаем в блендер, оставляя несколько для украшения! Пюрируем с соками и гренадином. Добавляем дроблёный лед и равномерно распределяем. О, как же это восхитительно! Праздник становится ярче с каждым глотком!

Горячий шоколад с корицей

Ингредиенты:

• Вода — ⅓ стакана
• Шоколад (горький 70%) — 50 г
• Корица — 1 палочка
• Молоко — 1 стакан
• Взбитые сливки — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 1 щепотка

Способ приготовления:

Соедините воду, шоколад и корицу в кастрюле, подогрейте, добавьте молоко, внимательно перемешивая. Как только шоколад полностью растворится, разлейте в чашки и украсьте сливками и шоколадным порошком. Это согревает душу, не правда ли?

Имбирный латте

Ингредиенты:

• Молоко — 1 стакан
• Имбирь — 1-2 см
• Сахар — по вкусу
• Корица — по вкусу
• Взбитые сливки — по вкусу

Способ приготовления:

Имбирь нарежьте и залейте горячим молоком, дайте настояться. Добавьте сладости на своё усмотрение и немного корицы. Перелейте в чашку, украсьте взбитыми сливками. Согревающе и уютно!

Яблочный Тодди

Ингредиенты:

• Яблочный сок — 1 стакан
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Гвоздика — 2-3 бутона
• Корица — по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте соки и мед с гвоздикой и корицей, подогрейте до горячего состояния. Запускаем ароматы в воздух и подаем в праздничных стаканах. Простая прелесть, которая согревает!

Традиционный «эгг-ног»

Ингредиенты:

• Молоко — ½ стакана
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар — ⅓ стакана
• Молотый мускатный орех — щепотка

Способ приготовления:

В маленькой миске смешайте желток и сахар, затем добавьте молоко и мускат. Подогрейте, чтобы растворить сахар. Смешайте с настроением! Это напоминание о зимних вечерах под теплым покрывалом.

Безалкогольное шампанское

Ингредиенты:

• Газированная вода — 1 л
• Фруктовый сок (апельсиновый, яблочный) — 1 стакан
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Сок с лимоном в бокал, добавляем газировку и перемешиваем. Долька лимона или апельсина — и вот оно, легкое и игристое наслаждение!

Мохито

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Мята
• Сахар или мёд — 1 ст. ложка
• Газированная вода — 200 мл

Способ приготовления:

Выжимаете соки, смешиваете с мятой и сахаром, добавляете газировку и лед. О, как это освежает!

Новогодний яблочный глинтвейн

Ингредиенты:

• Яблочный сок — 1 л
• Цедра лимона — 2 ст. л.
• Апельсин — 1 шт.
• Гвоздика — 3 бутона
• Корица — 2 ст. л.
• Кардамон — 1 ч. л.
• Мускатный орех — 1 ч. л.
• Вода — 80 мл

Способ приготовления:

Смешиваем сок, цедру, специи и подогреваем. Омолаживающий эликсир, который вернет вас в волшебный мир зимних праздников!

Безалкогольный эгг-ног

Ингредиенты:

• Яичные желтки — 2 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Сгущённое молоко — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Гвоздика — 1 щепоть
• Корица молотая, ванилин, мускатный орех — по вкусу

Способ приготовления:

Всё смешиваем и подогреваем. Это как обнять тепло праздника, когда спешишь к новогоднему столу!

Безалкогольный зеленый коктейль

Ингредиенты:

• Киви — 4 шт.
• Лимон свежий — ¼ шт.
• Петрушка, мята — по 2-3 веточки
• Мёд — 2-3 ч. л.
• Вода — 250 мл

Способ приготовления:

Киви, мяту и петрушку в блендере. Добавьте мед и воду для сладости. Употребляйте, наслаждайтесь энергетикой, свежестью, растительностью!

Пунш из клюквы

Ингредиенты:

• Клюква — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Вода — 1 л
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Гвоздика — 2-3 бутона

Способ приготовления:

Смешать клюкву, сахар и воду, добавить лимонный сок и гвоздику. Подогреть. Все, вы на шаг ближе к празднику!

Грейпфрутовый фруточино

Ингредиенты:

• Грейпфрутовый сок — 1 стакан
• Кофе — 1 чашка
• Сахар — по вкусу
• Лед — по вкусу

Способ приготовления:

Грейпфрут с кофе и сахаром в бокале. Добавьте лед. Непобедимое удовольствие от контрастов!

Клюквенный лимонад

Ингредиенты:

• Клюква — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Вода — 1 л
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Клюква с сахаром, добавляем воду, подогреваем, потом лимонный сок — и вот уже у вас есть божественно приятный лимонад!

Мандариновое безалкогольное шампанское

Ингредиенты:

• Мандариновый сок — 1 стакан
• Газированная вода — 1 л
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Смешиваем мандариновый сок с лимонным, добавляем газировку. И не забудьте украсить долькой мандарина! Новогодняя искорка за каждым напитком!

Безалкогольный пунш

Ингредиенты:

• Фруктовые соки (апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый) — 1 л
• Сахар — 1 стакан
• Вода — 1 л
• Гвоздика — 2-3 бутона
• Корица — по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте соки, сахар и воду, добавьте специи, подогрейте — и ваш праздничный пунш готов!

Заключение

Вот они, 20 рецептов безалкогольных новогодних напитков, которые помогут создать атмосферу утонченного веселья и обеспечат вам запоминающийся праздник. Пустите в свой дом яркие краски вкусов и ароматов, словно в этот вечер всю планету охватило волшебство!

Хотите готовить вкусно? Подпишитесь на наш Telegram-канал и получайте новые рецепты и советы по приготовлению вкусных блюд прямо в вашем мессенджере.