20 рецептов новогодних конфет: сладкие подарки своими руками

Введение

Любители Вкусного! Вот, наступает пора зимы, и вместе с ней приходит волшебство, окутывающее нас, как густое облако сахара. Новый год — время, когда теплотой и сладостью можно одарить даже самого неприхотливого человека на свете. А что, если я скажу вам: мастеря своего рода кондитерские шедевры собственноручно, вы не просто порадуете близких, но и создадите ода праздничной сладости, которая останется в их сердцах? Готовьтесь, записывайте рецепты! Я собрал для вас двадцать потрясающих рецептов новогодних конфет, которые подарят радость вам и вашим близким.

Ёлочки из слоёного теста с шоколадом

Начнём с ёлочек, сделанных из слоёного теста — они покорят ваше сердце, а шоколад дополнит праздник волшебством. Вам понадобится всего, на первый взгляд, немного:

• 200 г тёмного шоколада
• 500 г дрожжевого слоёного теста
• 1 яйцо для смазки

Растопите шоколад, вырежьте из теста звёздочки и полоски, прощаясь с обыденностью. Смажьте одну половину шоколадом, накройте вторым пластом и нарежьте на полоски. Стекают необычные ёлочки на шпажки, получившие восхитительный вид благодаря взбитому яйцу. Выпекайте 15-20 минут при 200 °C, и вот они — сладкие растерянные ёлочки на вашем праздничном столе.

Трюфели из белого шоколада с кокосом

Перейдём ко второму шедевру — трюфелям из белого шоколада, обожаемым нашими детьми. Вот что вам потребуется:

• 200 г белого шоколада
• 33%-е сливки и столовая ложка сливочного масла
• 25 г кокосовой стружки

Процесс начинается с таяния белого шоколада, которое превращается в захватывающее занятие, когда вы добавляете сливки и масло. Присоединяйтесь к кокосовой стружке, и после охлаждения у вас будут идеально скатанные шарики, обвалянные в кокосе, готовые стать украшением новогоднего стола.

Брауни «Ёлочки»

Скушаете их — и даже не заметите, как они исчезнут. Брауни выглядят великолепно и обладают исключительным вкусом.

• 275 г сливочного масла и 350 г сахара
• 4 яйца
• 100 г самоподнимающейся муки и 75 г какао
• Сахарная пудра и зелёный пищевой краситель для глазури

В общем, взбивайте масло с сахаром, добавляйте яйца. Никаких строгих правил — просто следуйте своим чувствам! Выложите получившуюся массу в форму и выпекайте час при 180 °C, а когда остынет, нарежьте на треугольники. Глазурь и сахарная пудра послужат вишенкой на вашем новогоднем пиршества.

Новогодние капкейки «Снеговики»

Каждый снеговик — это праздника мороз. Необходимые ингредиенты выглядят так:

• 150 г маршмеллоу и 90 мл молока
• 250 г крем-сыра и ¹⁄₂ чайной ложки ванильного экстракта
• 75 мл сливок 33%-й жирности
• 200 г сахара, 200 мл масла, 2 яйца, ¹⁄₂ чайной ложки ванильного экстракта
• 200 г муки, 3 столовые ложки какао, ¹⁄₂ чайной ложки соды
• 150 г натурального йогурта

Сначала растопите маршмеллоу с молоком, потом взбивайте всё остальное, оставляя крем нежным и воздушным. Как только капкейки выпекутся, дайте им немного остыть и украсьте сладким снегом — так вы создадите маленькие сладкие шедевры!

Сливочные конфеты со вкусом эгг-ного

Волшебные конфеты, которые перенесут вас в мир рождественских напевов, порадуют своим расцветом и ароматами:

• 1 желток, 120 мл сливок, тёртая апельсиновая цедра, корица, мускатный орех, ванильный экстракт
• 450 г белого шоколада
• Кокосовая стружка или орехи для обваливания

Процесс требует немного терпения, но это того стоит. Помешивайте желток и сливки над паром, пока не загустеет. Шоколад добавляется в завершении, а потом вы с лёгкостью формируете красивые шарики, обваливаете их в кокосовой стружке или орехах. Это просто волшебно!

Новогоднее печенье «Шишки»

Печенье в виде шишек, что может быть более зимним?

• 100 г сливочного масла и 90 г сахарной пудры
• 50 мл растительного масла и 1 яйцо
• 280 г муки, 2-3 столовые ложки какао, ¹⁄₂ чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли

Классика жанра: взбейте масло с пудрой, добавьте масло и яйцо, затем все остальное. Охлаждаем, формируем и выпекаем — это быстро и просто. Теперь ваше печенье смотрит на внешний мир в виде шишек, готовое к наслаждению.

Цукаты из апельсинов в шоколаде

Не просто лакомство, а праздник

• Апельсины
• Шоколад

Сначала готовим цукаты, а затем вся эта красота окунается в растопленный шоколад. Охладите их, упакуйте в контейнер, передайте с любовью — и они останутся в воспоминаниях навсегда.

Торт без выпечки с кремом из сгущенки с творогом и вишней

А вот и решение для тех, кто ценит своё время:

• Печенье
• Творог
• Сгущенка
• Вишня

Соберите все ингредиенты, чередуя слои, охладите и готово! Этот торт будет одинаково уважен и на праздничном столе, и в кругу близких.

Запеченный маршмеллоу

Забавное лакомство, придающее новогоднему столу единственность:

• маршмеллоу
• ягодный соус

Запеките их, и вы получите настоящие гурманские пробуждения.

Чашечки из белого шоколада с лимонным муссом

Исследуйте сладкие утешения с лимонным акцентом:

• Белый шоколад
• Лимон
• Сахарная пудра

Делайте лимонные чипсы, и в вашем меню появится очередная кулинарная новинка.

Торт «Чародейка»

Классика, которую стоит помнить всегда:

• Бисквит
• Заварной крем
• Шоколадная глазурь

Используйте только натуральные продукты для лучшего вкуса — и пусть этот торт покорит сердца!

Торт «Панчо» с вишней

Летние вишни в вашем зимнем десерте:

• Бисквит
• Крем
• Вишня

Тщательно охладите, и получите торт, который станет вашим семейным кулинарным клейм.

Торт «Манго-Маракуйя»

Находите вдохновение в экзотике:

• Бисквит
• Фруктовое пюре
• Крем

Не забывайте про свежесть плодов, которые будут раскрыты вашим навыком в десертах!

Мороженое с карамелью и орехами

Для плохих дней — хорошая порция наслаждения:

• Мороженое
• Грецкие орехи
• Карамель

Красота в простоте: просто покройте грецкие орехи сладким покрытием, добавляйте в мороженое и ваша жажда исполнится.

Шоколадные трюфели с орехами

Классика заката — всегда со вкусом:

• Шоколад
• Сливки
• Орехи

Не ограничивайте вашу фантазию, раскатывайте и получайте сонм трюфелей.

Новогодние пирожные «Снегурочки»

Создайте общество сказочных персонажей на столе:

• Бисквит
• Крем
• Шоколадная глазурь

Они должны быть пленительными и сладкими — чтобы заворожить каждого.

Шоколадные рулеты без выпечки

Яркий и насыщенный десерт, от которого просто невозможно устоять:

• Шоколад
• Творог
• Сгущенка
• Мандарины

Пусть творог соединится с мандаринами и сверните это в рулет — многие увидят в этом новогоднюю магию!

Новогодние пряники

Традиция, которая стекает лучшими ароматами:

• Мука
• Сахар
• Яйца
• Пряности

Займитесь выпечкой с пряностями и пусть ваши пряники станут самым любимым угощением.

Киви-десерт

Незабудьте о свежести в вашей новогодней кулинарии:

• Киви
• Сахар
• Сливки (по желанию)

Не спешите, нарежьте фрукт и подавайте с сахаром или сливками — лучшее завершение вашего кулинарного знатока!

Новогодние маршмеллоу на шпажках

Поиски удовольствия и гармонии просто на палочке:

• Маршмеллоу
• Шоколад
• Шпажки

Обмакивайте их в шоколад и готовьте к празднику!

Заключение

Вот и всё, дорогие создатели изысканных сладостей! Эти рецепты помогут вам не только создать настоящие новогодние чудеса на вашем столе, но и добавить немного теплоты и любви в каждое ваше угощение. Пора принимать активное участие в кулинарной романтике и делать особенными каждый десерт, ведь именно они оставят след в сердцах ваших близких.

Хотите быть в курсе последних новостей о нейросетях и автоматизации?

Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные советы каждый день!