25 детских новогодних рецептов: вкусно и весело

Предисловие

Друзья, давайте быть честными: одновременно с новогодними праздниками, приходит тот особый дух творчества и фантазии, который наполняет наши kitchen. И именно в этот волшебный момент, мы можем подарить нашим детям не только вкусные блюда, но и настоящие шедевры кулинарии. Праздник для нас, взрослых, — это время сумасшествия, запутанных гирлянд и бесконечных салатов; а вот для детей — это царство чудес, Деда Мороза и, конечно же, веселых, интересных, а главное, вкусных угощений. Зачем же остановиться на стандартных бутербродах и обычных салатах, когда можно порадовать детишек оригинальными блюдами, которые станут не только вкусным угощением, но и настоящей игрой? Знакомьтесь с нашими 25 паролями в мир праздничного угощения для маленьких дарований!

Закуски и лёгкие блюда

1. Мини-сэндвичи «Ёлочки»

Представьте, как ваши дети будут в восторге, когда увидят на столе настоящие ёлочки, сделанные из еды! Эти мини-сэндвичи не только доставят наслаждение, но и прекрасно укроют стыдливо помурлыкивающие животики. Готовим:

• Хлеб цельнозерновой — 2 ломтика
• Авокадо — 1 шт.
• Сыр творожный — 50 г
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.

Придётся размять авокадо вилкой, смешать с творожным сыром и намазать на хлеб. Выразительная форма ёлочек создаётся при помощи специальной формочки. Украсим огурцами и помидорами — пусть дети весело похрустывают!

2. «Весёлые» бутерброды

Помните, как в детстве вы творили чудеса из простых блюд? Приготовим бутерброды, образы веселых божьих коровок и мультяшных героев воссоздадим на тарелке!

• Хлеб
• Сыр
• Помидоры черри
• Маслины
• Зелень

Давайте отдавать свободу финтифлюшкам, дети будут в восторге от креативности!

3. Канапе на шпажках

Миниатюрные канапе – это всегда выстрел в десятку! Почему? Потому что разнообразие позволяет каждому найти своё угощение на палочке.

• Хлеб
• Сыр
• Овощи (огурец, помидор)
• Шпажки

Соберем, используя всё, что найдем в холодильнике. А дальше — просто нарезаем и фантазируем!

4. Тарталетки

Эти маленькие чашечки счастья могут быть наполнены как сладким, так и солёным. Хочется не просто поесть, а порадовать глаз и желудок!

• Тарталетки
• Лёгкий салат или крем
• Фрукты и ягоды

Наполните тарталетки ярким, вкусным содержимым и дайте возможность деткам создавать свои индивидуальные произведения искусства.

Основные блюда

5. Каша с сосисками-оленями

Чудесное утреннее блюдо на волшебный Новый Год. Каша станет уютной основой, а сосиски придадут ей оригинальное звучание.

• 1/3 стакана риса
• 1 сосиска
• 1 помидор черри
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 чернослив без косточки
• Соль

Пусть рис закипит, а сосчки поджарятся и станут оленями. Можно сделать глазки из чернослива, а носик из помидора — и сытный завтрак готов!

6. Рулетики из индейки с сыром и овощами

Эти рулетики не просто вкусные, но ещё и эффектные. Поражать вкусом и своим обворожительным видом — главное. Мы можем это сделать!

• Филе индейки — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — ½ шт.
• Сыр мягкий — 100 г
• Натуральный йогурт — 2 ст. л.

Индейка нарезана и закручена. Яркие овощи и сыр делают этот рецепт поистине праздничным!

Десерты

7. Фруктовые шпажки «Радуга»

Мы должны осветить праздничный стол яркими цветами радуги. Эти шпажки — и не просто угощение, а настоящая феерия вкуса!

• Киви — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Мандарин — 1 шт.
• Виноград — 100 г

Фрукты нарезаем и чередуем по цветам. И пусть каждый кусочек радует!

8. Снеговики на палочке

Легкие, веселые десерты — это то, что нужно в праздничное время. Простые в исполнении, весёлые в подаче!

• Бананы
• Клубника или красное яблоко
• Виноград
• Мелкий черный изюм
• Мини-зефир
• Бамбуковые шампура
• Цветное драже

Сделайте своими руками снеговиков, и пусть праздник станет ещё более волшебным!

9. Новогодние шары

Шары из фиников и овсяных хлопьев — это удивительное, сладкое волшебство, которое никого не оставит равнодушным.

• Финики — 0,5 стакана
• Овсяные хлопья — 0,5 стакана
• Тертый кокос — 0,5 стакана
• Орехи — 0,5 стакана
• Сушеная клюква — 1/3 стакана
• Кокосовое или сливочное масло — 2 ст.л.
• Какао — 0,5 ст.л.
• Ванилин

Замочите и измельчите, скатайте в шарики — простота и волшебство в каждом укусе!

Йогуртовые десерты

10. Йогуртовое желе «Полярное сияние»

Ледяная красота идеальна для холодных новогодних вечеров. Это желе станет лёгким дополнением к любому вкусному столу.

• Натуральный йогурт — 300 мл
• Ягоды (малина, черника) — 100 г
• Желатин — 1 ст.л.
• Вода — 100 мл

Смешиваем йогурт с ягодами, добавляем желатин и охлаждаем. Вуаля! Десерт, что и говорить, верх кулинарии.

11. «Рождественская кора»

Замороженные искренние радости! В этом десерте ягодная нежность с пряными нотками станет гвоздем программы.

• Греческий йогурт — 400 мл
• Сироп — 2 ст.л.
• Половинка киви
• 5 ягод клубники
• Сушеная клюква — 2 ст.л.
• Фисташки — 2 ст.л.
• Кокосовая стружка — 1 ст.л.
• Ванилин

Смешиваем все ингредиенты, замораживаем — и наслаждаемся!

Другие вкусные идеи

12. Овощная запеканка «Новогодняя звезда»

Легкий и полезный вариант, который поймает вдохновение от всех сказок дня. Эта запеканка — настоящая кулинарная звезда!

• Цветная капуста — 200 г
• Брокколи — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца — 2 шт.

Отварим овощи, смешаем с яично-сырной массой и запечём до золотистой корочки. С праздником вас, акробаты кулинарного искусства!

13. Сосиски в форме осьминожек

Эта мини-кулинарная шутка точно заставит детей смеяться от радости. Простой и быстрый вариант для вашего праздника!

• Сосиски
• Сливочное масло

Обжарьте сосиски, украсите зеленью или овощами. Осьминожки ждут своих маленьких хозяев!

14. Фруктовый молочный коктейль

Отличный способ добавить ярких красок в праздничное настроение. Нежный, сладкий, освежающий — его захочется пить снова и снова!

• Фрукты (банан, клубника, яблоко)
• Молоко
• Сахар или мед

Смешиваем все, взбиваем — и ароматное удовольствие готово!

Блюда на палочке

15. Снеговики из кабачка и курицы

Эти оригинальные снеговички станут украшением не только стола, но и сердец детей! Заранее подготовьте ингредиенты и давайте творить!

• Кабачок — 1 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Картофель — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.

Готовим “снеговиков”, и пусть они станут вашим талисманом на празднике!

16. Овощи на шпажках

Полезный, легкий и вкусный перекус. Овощи на шпажках просто созданы для весёлых вечеринок!

• Огурец
• Помидор
• Перец
• Шпажки

Каждый сможет создать свою комбинированную палочку, это непередаваемо удобно!

Сладкие угощения

17. Молочно-клюквенный кисель

Теперь пойдут сласти! Кисель из молока и клюквы не оставит равнодушными даже самых привередливых гурманов.

• Молоко
• Клюква
• Сахар
• Крахмал

Сварив и доведя до загустения, будем наслаждаться истинным десертом!

18. Пирожные с фруктами и ягодами

Эти пирожные — настоящая кулинарная поэзия на праздничном столе. Яркие, вкусные, подарят улыбку всем!

• Бисквит
• Крем
• Фрукты и ягоды

Соберём, украсим ягодами, и пусть они нас манят своим сладким обликом!

Полезные шары

19. Шары из фиников и овсяных хлопьев

Эти ароматные шары покорят сердца всех, не только детей. Они полезны, и при этом сладки, как радость!

• Финики — 0,5 стакана
• Овсяные хлопья — 0,5 стакана
• Тертый кокос — 0,5 стакана
• Орехи — 0,5 стакана
• Сушеная клюква — 1/3 стакана
• Кокосовое или сливочное масло — 2 ст.л.
• Какао — 0,5 ст.л.
• Ванилин

Сделаем слепим из натурального и повеселимся вместе. Дети будут в восторге!

Именинный торт

20. Торт с лимонным ароматом

А этот торт украсит ваш праздничный стол! Его лимонный аромат радует и уносит в атмосферу новогоднего волшебства!

• Бисквит
• Лимонный крем
• Фрукты и ягоды

Слои просты, но эффект нежный! И торт станет настоящей звездой!

Дополнительные идеи

21. Жюльен в мини-формах

Эти мини-порции сделают ваш праздник уютным и музыкальным. Как фарш выбрать в чём-то лёгком — и наслаждаться каждым моментом.

• Грибы
• Мясо или курица
• Сыр
• Сметана

Сварим, запекаем — и получим волшебство!

22. Ватрушки с фруктами

Легкий снежный десерт станет вашей находкой на празднике. Ароматно и сочно — еще один романтик за столом!

• Тесто
• Фрукты (яблоко, клубника)
• Сахар

Нежно собираем и украсим с сахарком — всё что хочется!

23. Пирожки с мясом или капустой

Эти пирожки — настоящая классика, которая согревает души. Золотистая корочка и сытная начинка — это любовь с первого укуса!

• Тесто
• Мясо или капуста
• Лук
• Соль и перец

Нежный вкус и радость от каждого кусочка!

24. Домашний хлеб с фруктами

Этот хлеб в любом доме станет источником вдохновения. Его можно подать в любое время суток!

• Тесто
• Фрукты (изюм, курага)
• Сахар

Каждый ломтик будет по-особенному радовать!

25. Мороженое с фруктами

Творим мечты из мороженого. Легкое, вкусное угощение для любого праздника!

• Молоко
• Фрукты (банан, клубника, яблоко)
• Сахар

Смешиваем и замораживаем. Вот оно, волшебство праздника!

Заключение

Эти рецепты помогут вам создать незабываемый и вкусный праздничный стол для детей. Помните — в каждом блюде есть нотка волшебства. Порадуйте своих маленьких гурманов, добавив в каждый угощение капельку любви и фантазии. Поделитесь радостью на этих праздниках с близкими!

Призыв к действию

Хотите готовить вкусно? Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno.