30 простых рецептов новогодних салатов: быстро и вкусно

Введение

Дорогие мои, каждый раз, когда приближается это волшебное время года, сразу возникает образ новогоднего стола, наполненного яркими, аппетитными блюдами. Но позвольте мне напомнить вам: ни одно торжество не будет таким же без салатов. Эти кулинарные шедевры, созданные с любовью и фантазией, превращают скучное застолье в настоящую феерию вкусов и ароматов. В этом году я решил порадовать вас, мои любимые гурманы, и собрал 30 простых и вкусных рецептов новогодних салатов, которые станут настоящим дополнением вашего праздника, восполнив его теплом и радостью.

Классические новогодние салаты

1. Классический оливье

Неужели можно представить себе Новый год без этого знаменитого салата? Невозможно! И знаете, какой удивительный секрет кроется в его простоте? Каждое новое приготовление приносит в него что-то особенное, что-то от ваших чувств.

• Картофель — 4-5 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Солёные огурцы — 4-5 шт.
• Колбаса — 350 г
• Консервированный горошек — 300 г
• Майонез — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить? Самое простое:

1. Отварите картошку, морковь и яйца до готовности.
2. Нарежьте ингредиенты кубиками, словно создаете маленькие кусочки радости.
3. Добавьте консервированный горошек, соль, перец и щедро заправьте майонезом.
4. Пусть постоит в холодильнике хотя бы час — это даст возможность вкусам слиться воедино.

2. Селёдка под шубой

Никогда не подводит эта «шуба», как верная подруга в самые драматичные моменты. Каждый слой — это новый уровень кулинарного восхождения.

• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Свёкла — 2 шт.
• Солёная селёдка — 1 целая рыба
• Лук — 1 луковица
• Майонез — по вкусу

А как её готовить?

1. Сначала отварим овощи — это основа красавицы!
2. Позаботьтесь о луке: мелко порежьте его и аккуратно обдайте кипятком.
3. Селёдку аккуратно разделите на филе — тут важно ловкость рук.
4. Соберите слои: рыба, лук, майонез, картошка, морковь и свёкла. И так, пока не закончите, смазывая каждый слой своей любовью.

Салаты с мясом и птицей

3. Салат «Гранатовый браслет»

Это попросту шедевр! Сложный и интересный — как сама жизнь, полная приятных неожиданностей.

• Говядина — 250 г
• Морковь — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Гранат — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Подсолнечное масло — по вкусу
• Соль — по вкусу

Что делаем далее?

1. Отварите говядину до мягкости, а морковь, свёклу и картошку до полной готовности.
2. Нарежьте все ингредиенты кубиками, добавьте мелко порубленный лук и зерна граната, обернувшись волшебством этого света.
3. Заправьте получившуюся красоту майонезом и подсолнечным маслом, посолите по вкусу.

4. Салат с курицей и шампиньонами

Этот рецепт — как хорошая книга: простой, но с глубиной. Откройте его, наслаждайтесь и делитесь с близкими!

• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Болгарский перец — 200 г
• Огурец — 200 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Инструкция по созданию вами шедевра:

1. Отварите куриное филе до готовности и дайте остыть.
2. Обжарьте шампиньоны, нарезав их тонко.
3. Порежьте овощи и объедините всё вместе, заправляя им майонезом, как художник добавляет штрихи к своей картине.

Салаты с морепродуктами

5. Салат «Мимоза» с тунцом

Эта находка согревает душу и стучится в сердце. Каждый раз, как я его готовлю, вспоминаю, как важно ценить каждое мгновение праздника.

• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Тунец консервированный — 120 г
• Яйца — 3 шт.
• Твердый сыр — 50 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Как вдохнуть жизнь в этот рецепт?

1. Отварить картошку, морковь и яйца — это подводит нас к основе.
2. Нарезать всё и дополнить размятым тунцом — любовь с первого взгляда!
3. Собрать в едином сосуде, заполнив его майонезом, и вуаля — ваш салат готов.

Салаты с фруктами и овощами

6. Салат с курицей и ананасами

Это как бы танец двух противоположностей — сладость ананаса, ощутимая во вкусе куриного филе. Невероятно, но всё возможно на новогоднем столе!

• Куриное филе — 200 г
• Ананас консервированный — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Всё что нужно:

1. Отварите филе и яйца.
2. Нарежьте курицу и яйца, добавляя к ним ананасы.
3. Заправьте всё майонезом и наслаждайтесь вкусом.

Заключение

Как видно, мои дорогие любители вкусного, эти салаты разнообразны, просты в приготовлении и подарят вам мгновения счастья за новогодним столом. Не забывайте добавлять в каждый рецепт немного души, и ваш праздник станет незабываемым.

Хотите готовить вкусно?

Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno, чтобы получать новые рецепты и советы по приготовлению вкуснейших блюд. Каждый подписчик — это будто новая страница в вашей кулинарной книге, не упустите возможность попробовать новое!