50 новогодних рецептов с пошаговыми фото: готовим вместе

Привет, Любители Вкусного!

Новый год, как я знаю, – это время превращений, когда все вокруг словно окутано тайной, волшебством и, конечно же, ароматом восхитительной еды. Это время, когда простые вещи становятся особенными, а обыденность – светлым праздником нового для души. Поэтому, если вы в поисках тех самых идеальных рецептов, которые не только восхитят ваших гостей, но и создадут незабываемую атмосферу уюта и тепла,то ваше странствие завершается здесь. Приглашаю вас в кулинарное приключение по 50 фантастическим новогодним блюдам, которые обязательно станут украшением вашего стола. А теперь, без лишних слов, давайте погрузимся в магию создания закусок!

Рецепты закусок на Новый год

1. Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — классика, которая всегда в тренде, как хороший старый фильм, который смотришь с друзьями на новогодней вечеринке. Вот как легко приготовить это лакомство:

• 6 яиц, сваренных вкрутую и очищенных;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень для украшения.

Просто разрежьте яйца пополам, вынимите желтки и смешайте их с майонезом и горчицей. Наполните белки получившейся смесью, затем орудие в руках — зелень для украшения!

2. Бутерброды со шпротами

Это — тот самый случай, когда простота становится изысканностью! Давайте сделаем из этого сэндвич настоящий хит.

• 1 банка шпротов;
• 4-6 ломтиков хлеба;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• Лимонные дольки для украшения.

Намажьте хлеб маслом, укладывайте шпроты и вуаля! Красота – в простоте, не правда ли?

3. Рулеты из лаваша

Эти рулеты — это как творение, способное за несколько минут заставить вас почувствовать себя мастером кулинарии. Разобьем стереотипы о сложной кулинарии!

• 1 лист лаваша;
• 100 г творога;
• 100 г нарезанной зелени (укроп, петрушка);
• Соль и перец по вкусу.

Смажьте лаваш творогом, посыпьте зеленью, добавьте соль с перцем, и сверните в рулет — это как скульптура, только вкуснее!

Рецепты салатов на Новый год

4. Салат «Оливье»

Этот салат – настоящая реликвия новогоднего стола. Каждый уважающий себя кулинар просто обязан его знать.

• 300 г вареной колбасы;
• 300 г вареного картофеля;
• 300 г вареных яиц;
• 1 банка зеленого горошка;
• 1 стакан майонеза;
• Соль и перец по вкусу.

Нарежьте все ингредиенты, смешайте и заправьте майонезом — простота, которая ни разу не делает салат менее вкусным.

5. Салат «Снегурочка»

Этот салат является не только вкусным, но и станет изюминкой на вашем столе.

• 200 г копченой курицы;
• 200 г вареного картофеля;
• 200 г вареных яиц;
• 100 г свеклы;
• 100 г сыра;
• Майонез для смазывания;
• Грецкие орехи для украшения.

Собираем салат слоями: каждый слой смазываем майонезом и завершаем грецкими орехами. Пусть каждый гость почувствует, что ел именно что-то невероятное.

Рецепты горячих блюд на Новый год

6. Паста Болоньезе

Это блюдо идеально подходит для новогоднего ужина, когда хочется чего-то достойного на столе.

• 300 г спагетти;
• 400 г говяжьего фарша;
• 1 морковь;
• 1 головка лука;
• 1 стебель сельдерея;
• 150 г консервированных томатов;
• 2 зубца чеснока;
• Соль, перец и оливковое масло по вкусу.

Обжарьте овощи и фарш, добавьте томаты и тушите под крышкой. Спагетти, плавно смешанные с соусом, как ноты в мелодии — это искусство кулинарии!

7. Горбуша с картофелем

Быстрая еда, которая будет не только радовать глаз, но и восхищать своим вкусом.

• 1 горбуша (500-700 г);
• 4 картофелины;
• 2 помидора;
• 1 головка лука;
• 150 г сыра;
• 150 г сметаны;
• Растительное масло и приправы по вкусу.

Нарежьте рыбу и овощи, смешайте в форме, накрытую маслом и запекайте в духовке. Ароматный символ новогоднего стола готов.

Рецепты десертов на Новый год

8. Торт «Новогодняя сказка»

Этот торт способен стать центром притяжения всех взглядов за столом.

• 2 чашки муки;
• 1 чашка сахара;
• 1/2 чашки какао-порошка;
• 4 яйца;
• 1 чашка растопленного шоколада;
• Заварной крем и шоколад для украшения.

Приготовьте коржи, смешайте ингредиенты для заварного крема и соберите торт. А у кого-то уже потекли слюнки от шоколадной красоты?

9. Лаймовый пирог без выпечки

Хотите легкий и освежающий десерт? Давайте приготовим!

• 1 пакет имбирного печенья;
• 100 г сливочного масла;
• 1 банка сгущенного молока;
• 1 чашка взбитых сливок;
• Цедра и сок лайма.

Используя простые компоненты, мы создаем быстрое чудо: смешайте печенье с маслом, выложите в форму, затем залейте смесью из сгущенного молока. Уберите в холодильник — мечта становится реальностью!

Другие вкусные рецепты

10. Печенье Змея

Это печенье — отличный повод провести кулинарный вечер с детьми, превращая готовку в настоящую игру!

• 2 чашки муки;
• 1 чашка сахара;
• 1/2 чашки сливочного масла;
• 1 яйцо;
• Ванильный сахар по вкусу.

Смешайте ингредиенты, слепите змеек и выпекайте в духовке. Веселье обеспечено, а удовольствия — безмерно!

11. Пирог «Кокки-Ликки»

Этот шотландский пирог из курицы и лука-порея — это кулинарная традиция, которую стоит изучить.

• 1 курица;
• 2 лука-порея;
• 1 упаковка слоеного теста;
• Соль и перец по вкусу.

Нарежьте курицу и лук, смешайте и выложите на тесто. Накройте, запекайте и наслаждайтесь — это теперь ваша новая кулинарная классика!

Призыв к действию

Хотите готовить вкусно? Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno. Там вас ждет еще больше вдохновляющих рецептов и полезных советов по кулинарии!

С Новым Годом, Любители Вкусного! Пусть ваш праздничный стол будет полон вкусных и оригинальных блюд, а каждый гость – полон счастья и удовольствия!