Как сделать новогоднее печенье: 20 простых рецептов с пошаговыми инструкциями

Введение

Смотрите, как зима смахивает все с ног, и вокруг нас разлетаются снежинки, а Новый Год уже почти на пороге. Быть может, для кого-то это просто снег, но для меня — это настоящая сказка, где печенье становится белыми звёздочками на нашем праздничном столе. Ах, как же без него, без того ароматного, хрустящего, сладкого! В этом году я решил простым языком поговорить с вами, любители вкусного, о том, как создать это чудо с помощью 20 простых и, что немаловажно, вкусных рецептов. Получится просто — нам нужно только желание и немного времени. Приготовьтесь к этому волшебству, и пусть кухня превращается в настоящую лабораторию с чудесными ароматами!

Рецепт 1: Песочное Новогоднее Печенье «Рождественские Леденцы»

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 250 г сахара
• 120 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванилина
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Пищевой краситель (по желанию)

Приготовление:

Итак, начинаем! Миксер в руки, и вперёд. Взбиваю сливочное масло с сахаром, добавляю яйца и ванилин. Затем вливаю муку, сыплю разрыхлитель и соль. Боже, как же это пахнет! Разделяю тесто на две части. Чуть-чуть магии добавлению: если хотите, капните немного красителя, и тесто заиграет яркими цветами. Убираем его в холодильник на 3-4 часа. А потом — волшебство: формируем из теста тонкие колбаски, скручиваем их в косы и создаём «карамельную трость». Заинтригованы? Я тоже!

Рецепт 2: Творожное Печенье с Вареной Сгущенкой

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки ванилина
• 150 г муки
• 50 г сливочного масла
• Вареная сгущенка для украшения

Приготовление:

Теперь перехожу к творожному печенью. Взбираюсь на свою кулинарную вершину, и вот shebang! Творог, сахар, яйцо и ванилин — всё вместе. Не забудьте добавить муку, чтобы получилась однородная масса. Используйте формочки, чтобы создать удивительные фигурки, и выпекайте их почти как шедевры при 180 °C. Как только остынут, щедро полейте вареной сгущенкой — моменты счастья настали!

Рецепт 3: Печенье на Майонезе с Орехами

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 50 г майонеза
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 50 г измельчённых орехов

Приготовление:

Отправляюсь в мир неожиданных сочетаний. Взбиваем майонез с сахаром и яйцом, добавляем разрыхлитель и соль. Затем, добавив муку и орехи, перемешиваем до однородности. Сформируем шарики и укладываем их на противень, отправляем в духовой шкаф. Невероятно, но печенье хоть и на майонезе, но оно получится просто шедевром!

Рецепт 4: Итальянское Рождественское Печенье

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 250 г сахара
• 120 г сливочного масла
• 100 г рикотты
• 2 яйца
• 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры
• Ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Теперь давайте перенесёмся в Италию. Взбиваю масла, сахар, рикотту, яйца, добавляю лимонную цедру и ванилин. Результат — ароматный и аппетитный состав, который жаждет вас! Муки следом — и начинайте месить! Лепим нашу магию в формочки и выпекаем всё это богатство при 180 °C. Итальянское печенье, пока пекётся, дарит мне ощущение уюта и праздника!

Рецепт 5: Печенье с Яблоком и Шоколадной Крошкой

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 250 г сахара
• 120 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 яблоко, мелко нарезанное
• 50 г шоколадной крошки
• 50 г измельчённых орехов

Приготовление:

Мой кулинарный путь продолжается: сливочное масло, сахар, яйца, и яблоко с шоколадной крошкой. Всё это смешиваем, придавая ему сил. В конечном итоге получаем массу, которая стреляет с явной сладостью и одинаково манит к небу! Формируем своего рода шедевры, выпекаем их, и ваше настроение взлетает к облакам! Печенье очень нежное, а вкус… уносит в детство.

Другие рецепты и вариации

Разве новогодние печенья заканчиваются на нескольких рецептах? Конечно нет! Представляю вашему вниманию несколько вариаций:

• Трубочки с Белковым Кремом: Слоёное тесто даёт хрустящий результат, наполненный воздушным кремом.
• Медовый Хворост: Легкие и сладкие трубочки, приготовленные в пряном медовом сиропе.
• Пирог «Восточная Сказка»: Нежное тесто с начинкой из сухофруктов, готовое удивлять.
• Торт «Панчо»: Влажные коржи, ананасы и крем — ваш звездный десерт!

Советы и декор

Теперь об украшениях: используйте пищевые красители для яркости, глазурь, орехи или карамель, чтобы порадовать и себя, и гостей. Дайте волю воображению — печенье в форме новогодних символов станет настоящим шедевром на вашем столе.

Призыв к действию

Итак, если вы хотите готовить не только вкусно, но и с душой, то подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno. В нем вы найдете ещё больше интересных рецептов и идей для вашего праздничного стола.

С Новым Годом, Любители Вкусного! Пусть ваш праздничный стол будет полон невероятно вкусных и красивых десертов, приготовленных с любовью!