Новогоднее печенье для детей: 20 простых и веселых рецептов

Введение

Здравствуйте, дорогие Любители Вкусного! Сколько же волшебства таит в себе этот чудесный период, когда зимние праздники только начинают набирать свои обороты. Но, между прочим, давайте разберемся, что хорошо в эти дня? Правильно, в первую очередь — это запах свежей выпечки и, конечно, искренние улыбки наших детей, которые с удовольствием помогают на кухне. Это не просто кулинарный процесс, это целая история, которую мы пишем вместе с нашими маленькими помощниками под этот знаменательный фейерверк праздничного настроения!

Рождественское печенье с медом и корицей

Ингредиенты

• Сливочное масло — 70 г
• Мука — 250 г
• Корица — 1 ч.л.
• Мед — 3 ст.л.
• Сахар — 55 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Цедра апельсина (по желанию)

Приготовление

Итак, начинаем наше кулинарное путешествие. В более чем обычной чаше ударяем по одному яйцу, а потом, словно маги, добавляем сахар и начинает обрабатываться. Стремитесь к той самой консистенции, которая граничит между воздушной и густой. Вливаем мед и забиваем еще слегка, при этом добавляем масло, муку и разрыхлитель, предавая тесту нужную текстуру. Не забудьте об ароматах – корица должна добавить волшебства, а если за окном снежная пурга, щепотка цедры апельсина лишь усилит атмосферу праздника.

Теперь, когда тесто готово, соберем его в клубок и отправим в холодильник – это важно, чтобы печенье стало идеальным! Разделите охлажденное тесто на части и раскатайте каждую из них, создавая чудные формы для печенья. Убедитесь, что ваш столик оформлен горкой новогодних фигурок! Выпекаем при температуре 180°C всего 5-7 минут, а потом, одев в глазурь, придаем окончательный штрих.

Новогоднее печенье «Мазурка»

Ингредиенты

• Сливочное масло — 240 г
• Сахар — 130 г
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин — на кончике ножа
• Соль — ½ ч.л.
• Разрыхлитель — ½ ч.л.
• Сода — ½ ч.л.
• Корица — 1 ч.л. + для украшения
• Мука — 360 г
• Грецкие орехи — ½ стакана (по желанию)
• Белая шоколадная крошка — ½ стакана (по желанию)
• Яблоко — 1 крупное
• Карамельный соус — ¼ стакана

Приготовление

Прежде всего, сливаем в посуду масло — это как зажигание света в кулинарном королевстве. Смешайте его с сахаром, а затем аккуратно добавьте яйца и все остальные ингредиенты. Помните, что волшебство часто кроется в деталях — например, в расплавленном масле с шоколадом или яблоком, что будет добавлять свежести гармошке теста.

Формируйте из теста шарики и выкладывайте их на противень. Не забудьте про секретный ингредиент: углубление для карамельного соуса, который придаст каждому печенью уникальность! Украсить орехами и корицей — это как накрыть празднику сладкий налёт. Выпекайте до золотистого цвета.

Итальянское рождественское печенье

Ингредиенты

• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Соль — ½ ч.л.
• Сахар — 250 г
• Сливочное масло — 120 г
• Рикотта — 100 г
• Лимонная цедра — 2 ч.л.
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин — на кончике ножа

Приготовление

Учитесь у итальянцев! Здесь мы соединяем растопленное масло с рикоттой, пока они обе не растворятся в мгновение ока. Затем добавьте лимонную цедру и ванилин, как обряд, возвращающий нас к радости и теплу. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и солью, а потом соединяем всё, как по рецепту старинного итальянского бабушкиного печенья.

Раскатайте тесто и вырежьте веселые фигурки, которые будут радовать глаз и привлекать детское внимание! Выпекайте до готовности и украсьте глазурью — итоговый штрих к шедевру, сработанному с любовью.

Веселые советчики для родителей

Как увлечь детей в процесс готовки

Каждый момент на кухне – это уникальное состояние, где смех и аромат свежей выпечки переплетаются. Позвольте детям принимать участие. Как? Надо просто дать шанс их маленьким ручкам вырезать формы, украшать печенье глазурью и веселить процесс.

Творческий подход

Не бойтесь экспериментировать! Дополните свои творения новыми кремами, специями и параллельными формами — возможно, за горами новое кулинарное откровение. Дайте возможность детям выбирать и придумать свои вариации!

Безопасность на кухне

Однако помните: для общего веселья важна безопасность! Объясните детям правила, и будьте рядом. Главное — пересекать границы вместе, получая опыт и радость.

Заключение

Подведем итог, дорогие Любители Вкусного: новогоднее печенье – это не просто угощение, это целый мир, который мы создаем вместе с нашими детьми, где аромат связывается с счастливыми моментами. Выбирайте любой из описанных рецептов и погружайтесь в мир волшебства, создавая настоящие шедевры!

Хотите готовить вкусно?

Не пропустите ни единого вдохновения и новинки кулинарии, подписывайтесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno. Ждем вас с новыми вкусами и новыми традициями!