Новогоднее печенье в силиконовых формах: 20 оригинальных рецептов

Введение

Любители Вкусного, когда ветер веет сказками, а огни на елке блестят речной стужей, в душе каждого из нас пробуждается нечто волшебное. Праздничный сезон так и манит, подзывая к себе, сплетаем золотистые нити ожиданий. И как же прекрасно наполнять этот ослепительный праздник ароматами свежевыпеченного печенья, которое не просто радует глаз, но и наполняет сердца теплом и уютом. Сегодня я предлагаю вместе создать самые оригинальные новогодние лакомства в силиконовых формах, словно сам Дед Мороз шепчет нам на ухо, как сделать этот праздник поистине незабываемым.

Рецепт 1: Песочное печенье «Рождественские леденцы»

Ингредиенты:

• Мука — 400 грамм
• Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — 200 грамм
• Сахар — 200 грамм
• Ванилин
• Яйца — 2 штуки
• Красный пищевой краситель

Приготовление:

Начнем с того, что сливочное масло следующим образом – обнимаем его в руках, превращая в мягкость и склоняя к нежности. Вливаем сахар, и эта встреча щекочет наше воображение, создавая рисуночные узоры белоснежной массы. Вместе с ванилином добавляем яйца, словно пытливые звезды, по одному, аккуратно перемешивая. Теперь пришла пора пшеничной коровы: добавляем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Когда тесто станет эластичным, разделяем его пополам. В одну половину добавляем красный краситель, тем самым создавая палитру праздника. Убираем тесто на холодильник, а сами knead-им по домам, формируя наши леденцы. Выпекаем чудо при 180 градусах 12-15 минут, и вот они – сладкие подарки для родных!

Рецепт 2: Фигурное песочное печенье

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 450 грамм
• Яйцо куриное — 2 штуки
• Масло сливочное — 150 грамм
• Сахарная пудра — 180 грамм
• Патока (или мед) — 40 грамм
• Корица — 1/2 чайной ложки
• Сода — 1/2 чайной ложки
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Уже вдвоем с мукой проходимся по жизненному пути, просеивая ее сквозь сито, что избавляет от нежелательных комочков и бездумных мыслей. В этой магии соединяем сливочное масло с сахарной пудрой, как два ада, взбиваем до однородного состояния. Туда же бросаем яйца, патоку или мед, приправляя корицей и щепоткой соли. Продолжаем нашу великое таинство, добавляя муку по чуть-чуть. Пришло время убрать тесто в холодильник на час, чтобы оно закалилось в ожидании. А потом, уже под музыку, раскатываем его до идеальной толщины и вырезаем фигуры, которые радуют наш взор. Выпекаем при 180 градусах 8-10 минут, и праздник как будто сам себя наговаривает!

Рецепт 3: Шоколадно-имбирное печенье

Ингредиенты:

• Мука — 280-300 грамм
• Корица — 1 чайная ложка
• Имбирь — 0,5 чайной ложки
• Сода — 0,5 чайной ложки
• Сливочное масло — 100 грамм
• Сахар — 100 грамм
• Яйцо — 1 штука
• Мед — 2 столовые ложки
• Темный шоколад (по желанию)

Приготовление:

Сливочное масло вскоре соединяется с сахаром, нежно шепча о радости, которая присоединяется к нашему замесу. Яйцо, мед и пряности – все это становится одним целым, готовя нас к чудесной встрече. Медленно добавляем муку, и вот мы уже активно вымешиваем тесто. Убираем его на 1-2 часа в холодильник, а потом в нетерпении раскатываем, вырезаем и помешаем в печи на 180 градусах 6-8 минут. Чудо реализуется в каждом кусочке, заполняя дом волшебным ароматом!

Рецепт 4: Печенье «Ежики»

Ингредиенты:

• Мука — 300 грамм
• Сливочное масло — 150 грамм
• Сахар — 150 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Мелкий сахар
• Шоколадные капли или орехи для украшения

Приготовление:

Сливочное масло и сахар снова соединяются в ритмах нежной музыки, взбивая до пленительного состояния. Яйца добавляем по одному, создавая текстуру, вновь вспоминаем о муке, с которой готовим даже самые неожиданные шедевры. Сформируем колобочки и обваляем их в мелком сахаре, погружая в чарущий мир волшебства. Выпекаем при 180 градусах 12-15 минут… Вот они, наши милые ежики, готовы вызвать улыбки на лицах близких и дорогих!

Советы по украшению и хранению

• Украшение: Используйте сахарную глазурь, чтобы создать кружевные линии и яркие цвета на печенье. Не забудьте дождаться полной сушки перед подачей.
• Хранение: Бережно храните выпечку в герметичных пакетах — и печенье останется свежим дольше! А имбирное печенье утешит вас даже через месяц.

Заключение

Мои дорогие любители Вкусного, наш кулинарный путь только начинается. Давайте вместе создавать моменты счастья для себя и своих близких. Готовьте с любовью, и пусть каждый кусочек станет запоминающимся. Хотите быть в курсе последних новостей о нейросетях и автоматизации? Подпишитесь на наш Telegram-канал. Пусть ваш Новый Год будет сладким и ярким, а ваша кухня – источником ароматов и радости!