Новогодний салат с ананасом: 15 рецептов экзотического праздника

Введение

Дорогие Любители Вкусного! Вот и наступает тот чудесный, волшебный и сногсшибательный момент, когда весь мир оказывается в ожидании новогодних радостей. Не раз вы слышали, как за окном бушует ветер, а за окнами сверкают гирлянды, и в воздухе витает сомнительное сочетание запаха мандаринов и елки. Именно тогда, когда в воздухе пахнет праздником, мы собираемся с близкими, делимся теплом и, конечно же, дешевыми шутками (горький опыт подсказывает мне, что на свадьбе рассказывать их не стоит). А что может быть лучше, чем салат, который сочетает в себе нежность курицы, сладость ананаса и кремовую текстуру сыра? Настоящая симфония вкуса! В этом тексте я расскажу вам о нескольких фантастических рецептах новогодних салатов с ананасом, которые непременно станут звездой вашего праздничного стола. Пристегните ремни – начинаем!

Рецепт 1: Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты:

• 350 г отварного куриного филе
• 250 г консервированного или свежего ананаса
• 200 г сыра
• Несколько столовых ложек майонеза
• Соль — опционально

Приготовление:

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Уверяю вас, лучшей подготовки не найти! Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и, конечно, сыр. Каждый слой щедро смазывайте майонезом – тут уж не жалейте, полюбуйтесь на свою кулинарную композицию, ведь каждый слой требует любви. Курицу посолите, а затем отчетливо уберите это произведение кулинарного искусства в холодильник на 1–2 часа – пусть пропитается и начнёт творить чудеса.

Рецепт 2: Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты:

• 350 г крабовых палочек
• 250 г консервированного или свежего ананаса
• 3 варёных яйца
• 250 г твёрдого сыра
• 3–4 зубчика чеснока
• Соль и молотый чёрный перец — по вкусу
• Несколько столовых ложек майонеза
• Несколько веточек петрушки и горсть маслин — опционально

Приготовление:

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками (не ломайте их – сохраняйте тепло кулинарной дружбы). Натрите яйца и сыр на крупной тёрке, добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и, конечно, майонез. Перемешайте с любовью, добавьте петрушку и нарезанные маслины – все ингредиенты млеют от такого внимания! И пусть салат спешит в холодильник на час. Я бы посоветовал также объявить о его прибытии, чтобы все знали, что кулинарное волшебство начинает действовать.

Рецепт 3: Новогодний салат из курицы и ананаса с кедровыми орехами

Ингредиенты:

• 270 г филе куриного бедра
• 3 варёных яйца
• 200 г консервированного ананаса
• 150 г полутвердого сыра
• 50 г кедровых орехов
• 4 столовые ложки майонеза

Приготовление:

Отварите и остудите куриное филе и яйца. Нарежьте курицу на мелкие кусочки — чем меньше, тем интереснее! Натрите яйца на крупной и мелкой тёрке по принципу “разделяй и властвуй” и соберите все ингредиенты в сервировочном кольце, слой за слоем: курица, белки, желтки, ананас, и сыр. Каждый слой необходимо смазывать майонезом, словно это сыр, положенный на шедевр от Picasso. Украсив поверхность кедровыми орехами, отправляйте в холодильник на ночь. Поверить не могу, но это будет ожидание того же плана, что и новогодняя ночь!

Рецепт 4: Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты:

• 300 г мелких очищенных креветок
• 1 чайная ложка соли
• 1 небольшой кочан пекинской капусты
• 300 г консервированного или свежего ананаса
• 100 г зёрен граната
• 3 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1–2 чайные ложки зернистой горчицы

Приготовление:

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите (всё должно быть идеально). Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Вместе с креветками и гранатом смешайте в ослепительном танце кулинарии. Приготовьте заправку: смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу – эта смесь родит настоящую гармонию! Заправьте ею салат и оставьте в холодильнике на 10–15 минут, чтобы всё это великолепие смогло обняться.

Рецепт 5: Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты:

• 2 варёных яйца
• 150 г варёного куриного филе
• 150 г консервированного или свежего ананаса
• 50 г твёрдого сыра
• 80 г грецких орехов
• Несколько столовых ложек майонеза
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками (здесь нет места для поэтической мелочи, все должны видеть, что вы готовите!). Натрите сыр на средней тёрке, подсушите орехи на сухой сковороде и, конечно же, порубите ножом. Укладывайте слои в порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом, словно это новая страница в кулинарном дневнике. В завершение – орехи! Пусть их хватит для счастья. Уберите в холодильник на 1–2 часа — и наблюдайте, как обычный салат превращается в непередаваемое произведение искусства.

Другие варианты

Салат с ананасом, сыром и чесноком

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам приправы по вкусу, и пусть ваше вдохновение тоже там полетает! Перемешайте это чудо. По желанию украсить кольцами ананаса, оливками и зеленью – всё, как вы того хотите.

Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Нарежьте мясо, огурцы и ананас кусочками. Порубите лук. Добавьте соль, перец и майонез и перемешайте – как будто у вас в руках щедрый букет из лета. Прямо перед подачей посыпьте салат хрустящими сухариками для завершения кулинарной симфонии!

Салат с ананасом и куриной грудкой (видеорецепт)

Готовится слоями: курица + майонез, ананас, белок + майонез, желток + майонез, кукуруза + майонез, и сыр. Звучит как новый хит на НГ, не так ли? Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на пару часов.

Заключение

Эти рецепты салатов с ананасом и курицей не только вкусны, но и достаточно просты в приготовлении, что делает их идеальными для новогоднего стола. Каждый из них имеет свой уникальный вкус и текстуру, поэтому вы обязательно найдете тот, который понравится вам и вашим гостям.

Хотите готовить вкусно? Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno