Простые новогодние печеньки: 20 рецептов для быстрой выпечки

Простые новогодние печеньки: волшебство в каждой крошке

Любители Вкусного, давайте поговорим о настоящем новогоднем волшебстве. Я — ваш проводник в мир тягучего аромата, хруста и сладости, где каждая печенька может стать маленьким чудом. Перед нами щедрый стол, украшенный не только салатами и уткой, но и самыми настоящими лакомствами, которые поднимают настроение и наполняют дом атмосферой праздника. Давайте вместе исследуем менее известные, но не менее восхитительные рецепты новогодних печенек, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и поднимут новогодний дух.

Имбирное новогоднее печенье

Классический рецепт с ароматом праздника

Как же без имбирного печенья на Новый год? Этот рецепт — не просто набор ингредиентов, а целая симфония ароматов, которые окутывают дом и пробуждают радость. Итак, погружайтесь в этот праздник!

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 100 г сливочного масла (мягкого, чтобы руки не испортили дух праздничности)
• 1 яйцо
• 4 ст. л. сахара
• 1,5 ст. л. меда
• 2 ч. л. имбиря
• 1 ч. л. корицы
• 0,5 ч. л. гвоздики
• 0,5 ч. л. мускатного ореха
• 0,5 ч. л. соды

Пошаговый рецепт:

1. Смешиваем масло и сахар: Взбиваем мягкое масло с сахаром, пока не получится однородная масса. Это, как первый аккорд в мелодии, Он задает настроение.
2. Добавляем яйцо и мед: Спустя мгновение, вливаем яйцо и мед — они улыбнутся вам, как добрый волшебник.
3. Соединяем сухие ингредиенты: В отдельной миске тщательно просеиваем муку с остальными сухими друзьями.
4. Замешиваем тесто: Постепенно добавляем сухие ингредиенты к масляной смеси и продолжаем замешивать, как делал бы это маг в своем котле.
5. Охлаждаем тесто: Заворачиваем шар в пленку, как заворачивают подарки, и убираем в холодильник на 30-40 минут.
6. Вырезаем печенье: На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто и вырезаем неземные формы.
7. Выпекаем: Отправляем их в духовку на 7-10 минут, наблюдая за превращением теста в маленькие шедевры.

Новогоднее печенье без масла — звездочки с корицей

Легкий и вкусный вариант

Для тех, кто любит меняться и экспериментировать, я предлагаю идеальный рецепт, где масла нет, но радости — вдоволь!

Ингредиенты:

• 300 г лесных орехов
• 2 яйца (1 желток и 2 белка)
• 200 г сахарной пудры
• 1,5 ч. л. порошка корицы
• 100 г муки
• 150 г сахарной пудры для глазури
• 2 ст. л. лимонного сока

Пошаговый рецепт:

1. Измельчаем орехи: Орехи становятся основой наших звездочек и зарядом на весь день.
2. Взбиваем белки: Взбиваем белки до пика и добавляем к ним орехи и сахар. Это наполнение, которое вдохновило Саму Султану!
3. Замешиваем тесто: Готовим мягкое тесто, словно лепим из снега, только добавляем корицу.
4. Вырезаем звездочки: Раскатываем тесто и вырезаем настоящие звезды для своей галактики.
5. Выпекаем: Отправляем в духовку и ждем, когда наши звездочки станут космически вкусными.
6. Украшаем глазурью: Золотая глазурь — финальный штрих, который блеском завершает картину.

Шоколадно-песочное печенье

Шоколадная чарочка для праздника

Перейдем к самому настоящему десерту для шоколадных гурманов. Если вы не любите шоколад, то кто же вы на самом деле?

Ингредиенты:

• 160 г муки
• 100 г сахара
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 яйцо
• 50 г мягкого сливочного масла
• 50 г разноцветного шоколадного драже
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли

Пошаговый рецепт:

1. Растапливаем шоколад: Растапливаем шоколад на водяной бане до состояния, когда он начинает дрожать от волшебства.
2. Взбиваем яйца: Яйца взбиваем до пышной массы и добавляем сахар и растопленный шоколад.
3. Замешиваем тесто: Добавляем муку, разрыхлитель и искусствим от души.
4. Охлаждаем тесто: Убираем массу в холодильник. Как и в жизни, чуть задержи сладкие моменты.
5. Выпекаем: Формируем маленькие шары, которые выглядят как мини-земляне, и печем до совершенства.

Кокосовое печенье без муки

Легкое и диетическое печенье

Для тех, кто следит за фигурой или просто хочет безмучную альтернативу, есть и такой вариант. Давайте создадим пиршества из кокоса!

Ингредиенты:

• 1 пакетик кокосовой стружки (250 г)
• 1 стакан сахарного песка
• 2 яйца
• Щепотка ванили

Пошаговый рецепт:

1. Взбиваем яйца и сахар: Вздрагивайте вместе, пока не растворится сахар, как в печальном кино.
2. Добавляем ваниль и кокос: Добавляем кокос и перемешиваем, нагреваясь от радости.
3. Формируем шарики: Лепим наши чудеса и раскладываем на противне.
4. Выпекаем: Наблюдаем, как наш кокос превращается в такое легкое наслаждение.

Другие варианты новогодних печенек

• Миндальное печенье: Здесь замените обычную муку на миндальную, и получите гармонию орехового аромата.
• Ржаные пряники: Классика с добавлением ржаной муки для особенного вкуса, что привносит уют.
• Печенье с предсказаниями: Насыщенное зерно будущего! Вложите в каждое печенье маленькое предсказание — добавьте юмор в ваш праздник.

Советы и трики

• Используйте новогодние формочки, чтобы добавить волшебства. Ели на елке не бывает печенек?
• Глазурь и шоколадные шедевры превратят любое простое печенье в настоящую сказку. Не стесняйтесь, дайте волю фантазии!
• Пригласите семью в кухню, создавая вместе новые традиции! Пусть каждый момент станет важным.

Заключение

Смотрите, какие простые, но удивительно вкусные рецепты нас ждут! Новогодние печеньки — это не просто сладости, но символы домашнего тепла и уютной атмосферы. Давайте наполним наш дом ароматами и дарами для всех!

Хотите готовить вкусно? Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno и получайте новые рецепты и советы по приготовлению вкусной и праздничной выпечки каждый день.