Protein Hot Chocolate: Ароматный и полезный напиток на зимние дни

Друзья, зимой нет ничего лучше, чем насладиться вкусным и согревающим напитком. А что, если это будет горячий шоколад, который не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и обогатит ваш организм белками? В этой статье я поделюсь с вами лучшими рецептами, которые помогут создать идеальный протеиновый горячий шоколад.

Ингредиенты и их выбор

Приготовление протеинового горячего шоколада довольно простое и не требует много времени. Давайте посмотрим, что нам понадобится.

Протеиновый порошок

• Для начала важно выбрать протеиновый порошок. Можно использовать такие виды, как сывороточный, казеиновый, гороховый или миндальный. Каждый из них имеет уникальные свойства и может по-разному влиять на вкус и текстуру напитка. Например, для веганского варианта рекомендуют использовать гороховый протеин, а для не-веганского — сывороточный или казеиновый.

Какао-порошок

• Рекомендуется выбрать Dutch-processed (или Dutched) какао-порошок, поскольку он имеет более насыщенный цвет и мягкий вкус. Это тот же порошок, который используется для создания знаменитого Oreo печенья.

Сладость

• Здесь у вас есть выбор: можете использовать классический белый или коричневый сахар, а также сахарозаменители, такие как аллюлоза или эритритол.

Молоко

• Что касается молока, можно выбрать любое, на что вам привычно: миндальное, овсяное, кокосовое или коровье. Все зависит от ваших предпочтений и диетических ограничений.

Рецепты

Давайте перейдем к самому интересному — к рецептам!

Рецепт от The Big Man’s World

Ингредиенты:

• 1 чашка шоколадного протеинового порошка
• 1/2 чашки сахара или сахарозаменителя
• 1/4 чашки какао-порошка
• Молоко по желанию

Инструкции:

1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.
2. Добавьте 7 столовых ложек сухой смеси в чашку.
3. Влейте 1/4 чашки кипящей воды и хорошо перемешайте.
4. Добавьте еще 1/2-1 чашку горячей воды или теплого молока и ещё раз перемешайте.

Рецепт от Jordo’s World

Ингредиенты:

• 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
• 1 столовая ложка Dutch-processed какао-порошка
• 1 чашка миндального молока
• 1 столовая ложка сахарозаменителя

Инструкции:

1. Смешайте все ингредиенты в шейкере.
2. Перелейте смесь в небольшой сотейник и нагревайте на медленном огне, периодически помешивая, пока не достигнете желаемой температуры.
3. Не доводите до кипения!
4. Налейте в чашку и украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Рецепт от Healthful Blondie

Ингредиенты:

• 1 чашка молока (можно взять миндальное, овсяное или коровье)
• 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка подсластителя (мед, сахар или кленовый сироп)
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)

Инструкции:

1. Приготовление можно сделать в микроволновке или на плите.
2. Для микроволновки: смешайте все ингредиенты в подходящей чашке и разогревайте 1-2 минуты, помешивая каждые 30 секунд.
3. Для плиты: нагревайте молоко на среднем огне, добавляя протеиновый порошок, какао, подсластитель и ваниль. При этом тщательно перемешивайте, чтобы избежать комков.

Советы по приготовлению

Правильное смешивание протеинового порошка

Важно: Начните смешивать протеиновый порошок с холодным или молоком комнатной температуры до нагрева. Это поможет избежать комков и обеспечит вам гладкую текстуру готового напитка.

Нагревание

Совет: Нагревайте вашу смесь постепенно и не доводите до кипения. Это поможет сохранить качество вашего протеинового порошка и добиться нужной консистенции.

Декорирование

Не забывайте: Ваш протеиновый горячий шоколад можно украсить взбитыми сливками, маршмеллоу, шоколадной стружкой или другими вкусностями по вашему выбору.

Польза и калорийность

Белковое содержание

Протеиновый горячий шоколад может содержать от 15 до 30 граммов белка на порцию — и это в зависимости от рецепта и вида протеинового порошка, который вы выбрали.

Калорийность

Что касается калорийности, она варьируется от 85 до 145 ккал на порцию. Это делает напиток не только вкусным, но и относительно низкокалорийным.

Заключение

Протеиновый горячий шоколад — это идеальный выбор для тех, кто хочет наслаждаться теплым напитком и при этом получить полезные белки. С помощью этих простых рецептов и советов, вы сможете создать свой уникальный и вкусный протеиновый горячий шоколад, который станет вашим любимым зимним лакомством.

Хотите быть в курсе последних новостей о нейросетях и автоматизации? Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno