Рецепт печенья для новогодних формочек: 15 идей для праздничной выпечки

Введение

Любители Вкусного, вот он, момент, когда кондитерская магия встречается с близостью предстоящих праздников! Новый год и Рождество – это не просто дни, это детские мечты, праздничные огни и, конечно же, аромат сладостей, заполняющий воздух. Мы внутрь должны добавить несколько полных угощений, чтобы на столе царило самое настоящее волшебство. Итак, я вас приглашаю в увлекательный поиск: сегодня мы создадим 15 уникальных рецептов печенья, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и станут эталоном эко-дизайна для вашего стола!

1. Новогоднее имбирное печенье

Классическое имбирное печенье

Это печенье как бы вызывает в памяти запах детства, когда вся семья собиралась вместе, готовя сладости, пока за окном тихо падал снег. Пряное, ароматное, с такой же мягкой текстурой, как и ваши воспоминания о зимних вечерах – не могу не порекомендовать вам именно его.

Ингредиенты

• 250 г муки
• 100 г мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 4 ст. л. сахара
• 1,5 ст. л. меда
• 2 ч. л. имбиря
• 1 ч. л. корицы
• 0,5 ч. л. гвоздики
• 0,5 ч. л. мускатного ореха
• 0,5 ч. л. соды

Пошаговый рецепт

1. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске взбеем мягкое сливочное масло с сахаром до получения воздушной массы. Затем добавляем яйцо и мед – они как два лучших друга, которые все время вместе. Далее следует смешать и просеять все сухие ингредиенты, а затем осторожно ввести их в масляную массу.

<li><b>Формирование теста:</b> Образуем из теста шар, завернем в пленку и пусть оно отдохнет в холодильнике. 30-40 минут – и вы готовитесь к настоящему волшебству.</li>

<li><b>Выпекание:</b> Духовка разогрета до 180 градусов – спешите творить! Раскатайте тесто до толщины 2-4 мм. Затем берите формы, вырезайте печенье и выпекайте эти чудеса 7-10 минут, пока они не подрумянятся.</li>

2. Новогоднее печенье без масла — звездочки с корицей

Легкое и воздушное печенье

Для всех, кто заботится о фигуре и ест с головным сердцем. Это печенье – как танец в облаках: легкое, воздушное и весьма приятное. Давайте прокатимся по этому рождественскому карнавальному празднику!

Ингредиенты

• 300 г лесных орехов
• 2 яйца (1 желток и 2 белка)
• 200 г сахарной пудры
• 1,5 ч. л. порошка корицы
• 100 г муки

Пошаговый рецепт

1. Подготовка ингредиентов: Измельчаем лесные орехи до состояния муки. Взбиваем белки до устойчивой пены и постепенно добавляем орехи, сахарную пудру, муку и корицу.

<li><b>Формирование теста:</b> Замешиваем тесто, которое будет таким нежным, что вы не сможете устоять. Раскатываем до толщины 2 мм.</li>

<li><b>Выпекание:</b> Вырезаем звездочки, укладываем на противень и наблюдаем, как наша магия сбывается в течение 10 минут при температуре 180°С.</li>

3. Шведские рождественские булочки с шафраном

Традиционная шведская выпечка

Пусть наступит истинное шведское волшебство! Шафран, как солнышко на зимнем небе, делает эти булочки незаменимыми для рождественского обеда. Подготовьтесь к феерии ароматов!

Ингредиенты

• 500 г муки
• 300 мл молока
• 0,12 г шафрана
• 100 г сахара
• 20 г дрожжей
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 50 г темного изюма
• 50 г натурального йогурта

Пошаговый рецепт

1. Подготовка ингредиентов: Замочите изюм в горячей воде и дайте ему немного времени. Шафран заливаем кипятком, чтобы выплить всю его красоту.

<li><b>Смешивание теста:</b> Растворяем дрожжи в теплом молоке, соединяем муку, сахар, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем до получения однородной силы.</li>

<li><b>Выпекание:</b> Накрываем тесто пленкой и даем ему подняться. Разделяем на части, заполняем изюмом и выпекаем 20-25 минут при 180°С.</li>

4. Пряничный домик

Уникальное и красивое угощение

Строительство домиков еще никогда не было таким увлекательным! Пряничный домик не только вкусный, но и настоящая достойная декорация вашего новогоднего стола. Ваша семья будет в восторге!

Ингредиенты

• 150 г сахара
• 100 г меда
• 100 г сливочного масла
• 1 ст. л. пряных специй
• 1/2 лимона
• 1 ч. л. имбиря
• 2 яйца
• 450 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. какао-порошка

Пошаговый рецепт

1. Подготовка ингредиентов: Смешиваем муку с разрыхлителем и какао. Тем временем охладите сливочное масло с пряностями.

<li><b>Формирование теста:</b> Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто и вырезаем детали с помощью шаблонов, чтобы построить ваш замок из сладостей.</li>

<li><b>Выпекание:</b> Выпекаем 10-12 минут при 180°С, а затем замешиваем глазурь по своему вкусу!</li>

5. Новогодние елочки

Простое и волшебное печенье

Переносимся в сказочное лесное царство с помощью этого лакомства. Елочки из простого сахарного теста, вырезанное в творческих формах, станут звездой вашего стола!

Ингредиенты

Возьмите рецепт сахарного печенья, даже не сомневайтесь!

Пошаговый рецепт

1. Смешивание теста: Смешайте тесто для сахарного печенья и заготовьте его для волшебных елочек.

<li><b>Украшение:</b> Используйте красочные глазури для создания изумительных украшений.</li>

Другие идеи новогоднего печенья

• Имбирные пряники как елочные игрушки: Используйте имбирное тесто!
• Печенье Meltaway: Нежное печенье, что тает во рту.
• Сахарные звездочки: Привлекательные и легко украшаемые.

Заключение

Любители Вкусного, погрузитесь в мир рецептов и создайте настоящие праздничные шедевры. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свои меры творчества – каждый миг должен быть по-настоящему уникальным!

Призыв к действию

Хотите готовить вкусно? Подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/VirturaVkusno. Там вы найдете еще больше рецептов и идей для праздничной выпечки.